Domaine de Fontenille - Vignoble à Lauris

Route de Roquefraiche - 84360 Lauris

Vins Producteur Bio Caveau de dégustation Charte Inter Rhône : Côtes du Rhône, ... 3 feuilles de vigne Agriculture biologique (AB)

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Le Domaine de Fontenille

Ce domaine viticole se situe au coeur de la Provence sur le versant sud du Luberon. La culture de la vigne à Fontenille a commencé au début du XVIIe siècle.

Sa restructuration a commencé en 2013 et a pour objectif de redonner au domaine sa taille initiale soit 35 hectares de vignes en culture d'un seul tenant autour du domaine. Les vignes puisent leur force dans des sols argilo-calcaires et caillouteux.

Un domaine viticole reconnu pour sa qualité

Les coteaux légèrement pentus apportent un ensoleillement parfait et un meilleur drainage de l'eau. Le mistral de Provence assainit naturellement le raisin. Le vignoble de Fontenille est constitué des cépages caractéristiques de l'AOP Luberon.

Le domaine est en cours de conversion vers l'agriculture biologique depuis 2014. Les différents types de vinification sont mis en scène grâce au traitement majestueux des espaces intérieurs.Le magasin de dégustation s'ouvre sur les vignes et les cèdres de Fontenille. Dès 2016 des formations à la dégustation et à l'oenologie seront proposées.