Goûter paysan au domaine de la Castelette à La Tour d'Aigues

Article mis à jour le 01/10/2017 - écrit par Thomas | Photos | Vidéo

Domaine de la Castelette, goûter paysan des clés du lub',, à la Tour d'Aigues. Récolte du raisin, visite du domaine et dégustation de produits locaux.


Le 20 septembre, je me suis rendu à La Tour d’Aigues, au domaine de la Castelette sur l’exploitation de François Lachal, pour un goûter paysan des clés du lub’. Nous sommes en pleine période des vendanges. Nous sommes une douzaine comme d’habitude. Nous allons pouvoir participer à la récolte du raisin, en apprendre plus sur la culture des plantes aromatiques et leurs vertus.

Après nous avoir accueillis, François nous explique directement comment récolter le raisin. Connaissez-vous la différence entre une grappe et un grapillon ? Le grapillon est plus large que long ;)

Vous pourrez épater vos amis maintenant. Nous formons deux groupes, chacun sa rangée. C’est parti, nous devons remplir quelques cagettes. Attention, François Lachal surveille si le travail est bien fait !

Et ça coupe, ça coupe ! Grappes / grapillons. Je mange quelques grains par ci par là ;) Après avoir rempli plusieurs cagettes, nous continuons la visite de l’exploitation. 

Il fait beau et le domaine de la Castelette est magnifique. Nous arrivons au milieu d’une parcelle de persicaire à indigo. Savez-vous que c’est cultivé au Japon ?

Nous nous installons maintenant autour d’une table pour le goûter paysan. Les produits viennent évidemment de Luberon Paysan. J’ai amené de la compote dufromage et d’autres produits de qualité … il y a les délicieux jus de fruits aussi. M. Lachal nous a amené une de nos cagettes de raisins récoltés plus tôt. Un vrai régal !

Il est maintenant temps de partir. Retour à l’Office de tourisme.

Encore une belle journée en Luberon Côté Sud !

Thomas, Reporter

Contact & informations

120 chemin des Bouisses

84240 La Tour d'Aigues
Site Internet : http://www.domaine-la-castelette.fr/
Téléphone : 04 90 07 42 31


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