L'escargot des Valanques | Elevage et producteur à La Motte d'Aigues

Impasse des Aires - 84240 La Motte-d'Aigues
Dégustation de produits Escargots Producteur Non accessible en fauteuil roulant Animaux : Tenus en laisse.

Découvrez les escargots des Valanques qui sont élevés en parc de plein-air sur un terrain laissé en friche plus de 10 ans. Ce sont des produits cultivés en pleine terre et dans le respect d'une agriculture raisonnée.

Les escargots du Luberon

Lors de vos visites sur l'exploitation vous y découvrirez nos produits cultivés en pleine terre et dans le respect d'une agriculture raisonnée, des animaux et de la bio diversités qui entoure notre exploitation afin de préserver le savoir faire et la qualité des produits Français.

Nos escargots sont élevés en parc de plein-air sur un terrain laissé en friche plus de 10 ans

L'élevage en quelques mots :

Aprés avoir sélectionné avec minutie nos reproducteurs nous faisons naitre dans des conditions optimum nos petits escargots qui passeront quelques jours en nurserie afin de leur apporter tout ceux dont il ont besoin pour leurs premiers pas en parc plein air semé au préalable d'un couvert végétal choisi pour leurs valeur nutritionnels et un apport de calcium naturel qui servira de nourriture et de protection jusqu' à leurs taille adulte.

Préparation de nos escargots :

L'intégralité de nos escargots est cuisiné par nos soins dans un laboratoire de transformation au normes européennes qui se situe a proximité de notre élevage en attendant la construction de notre propre laboratoire sur l'exploitation.
La plupart de nos produits sont issus de notre propre production ou proviennent d'agriculteurs de la région, acheté en circuit court afin de préserver la fraicheur, la qualité, et le goût des produits qui se retrouveront sur nos tables.

Période d'ouverture


Du 15/02 au 30/09/2019 de 9h à 20h30.
Fermé lundi et jeudi.
Visite et ouverture sur demande uniquement.
Fermeture du 01/10 au 01/05.


Tarifs



L'escargot des Valanques | Producteur à La Motte d'Aigues


Complément d'accueil :

Environnements :

Périmètre géographique :
La Motte-d'Aigues,

 


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