La Saint-Sylvestre au Moulin de Lourmarin avec animation musicale, Les p’tits papiers

Le Moulin de Lourmarin
| Rue du Temple | 84160 Lourmarin

Gastronomie Dîner / Repas spectacle Traditions et folklore

Période d'ouverture

Mardi 31 décembre 2019 de 19h à 21h30.

Tarifs

Plein tarif : à partir de 120 €.

La Saint-Sylvestre au Moulin de Lourmarin Avec animation musicale, Les p’tits papiers

Huître Gillardeau n°2 gratinée d’un sabayon au champagne et épinards
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Velouté chaud de cèpes,
Quenelle de volaille à la truffe d’automne et tuile de pain
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Saint-Jacques et gambas gratinées,
Croustillant de risotto aux champignons et crème de chou-fleur,
Mangue et oeuf de galinette
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Noix de chevreuil aux zestes d’orange,
Gâteau de moëlle, panisse et courge au beurre noisette,
Jus relevé au poivre vert
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Cornet au parmesan et paprika,
Crème de chèvre frais
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Le Saint-Sylvestre,
Mousse parfumée à la vanille,
Coeur coulant au litchi recouvert d’une coque en chocolat noir,
Sorbet banane-passion

120.00 € par personne, hors boissons