Glacier Scaramouche | Artisan glacier à Céreste et Paris

Cours Aristide Briand - 83630 Aiguines
Alimentation   Salon de thé / Coffee Shop   Glacier   Epicerie fine Commerces

Ici, c'est le goût avant tout. Une cuillère en bouche et vous voilà reparti.e.s. à la découverte de ses douces saveurs.

Une production artisanale intégralement réalisée en Provence

Nous concevons et produisons nos glaces et sorbets artisanalement à partir de lait cru, d’oeufs bio, d’herbes fraiches et de fruits frais locaux que nous transformons nous mêmes. Notre production dépend donc des saisons, des arrivages de fruits et de la météo ! 

Nous mettons tout en oeuvre pour vous apporter, en version glacée, les saveurs uniques du terroir provençal: tous nos sorbets sont "plein fruit", ce qui veut dire qu’ils contiennent plus de 50% de fruit frais. 

Nous privilégions les circuits courts pour nos approvisionnements. Nous tenons à connaître les producteurs avec lesquels nous travaillons. 

Cette méthode de travail est aussi un choix éthique. Nous sommes persuadés que, de nos jours, le développement économique d'une entreprise, aussi petite soit-elle, ne peut se faire sans prendre en compte son impact sur l'environnement et la communauté qui l’entourent.

Scaramouche soutient donc l'économie locale en travaillant directement avec les agriculteurs de la région et limite son impact écologique en donnant la priorité aux saveurs du terroir local.

Glace artisanale

Nous réalisons nos glaces artisanales à partir de lait cru, d'oeufs bio, d'herbes fraiches et de fruits frais. Nous transformons nous-mêmes les matières premières pour produire une glace d'exception reflétant les multiples saveurs de la Provence.

Glace à la Lavande Fine bio
Glace Grand Marnier
Glace Géranium Rosa et Brisures de Pistaches
Glace Chocolat blanc
Glace aux Graines de Fenouil
Glace à la Truffe d’hiver du Luberon

Glace Gianduja
Glace Châtaigne & Marrons glacés
Glace Citron & Gingembre
Glace Chocolat République Dominicaine
Glace Caramel au Beurre Salé
Glace au Café Kenya
Glace 1001 Nuits
Glace à la Vanille de Madagascar

Yaourt de brebis glacé
Glace au Safran de Provence
Glace au Romarin, Huile d’olive et Pignons
Glace Rhum arrangé & Raisin
Glace à la Pistache Bio de Sicile
Glace à la Noisette du Piémont
Glace Miel & Thym
Glace Menthe fraîche & Copeaux de chocolat

Sorbet artisanal

Goûter un sorbet artisanal Scaramouche, c'est avoir l'impression de croquer dans un fruit mûr. Tous nos sorbets sont plein fruits (+ de 50% de fruit) et ne contiennent que du fruit, du sucre et de l’eau.

Sorbet Carotte, Orange, Cardamome et Noix de Muscade
Sorbet à la Pêche de Vigne plein fruit
Sorbet Lait d’Amande & Calissons d’Aix
Sorbet Mojito
Sorbet Framboise fraîche plein fruit
Sorbet Poire plein fruit
Sorbet au Pastis Henri Bardouin
Sorbet Orange Sanguine Bio plein fruit
Sorbet Melon de Céreste plein fruit

Sorbet Verveine bio Fraîche
Sorbet Thé Vert à la Menthe Marocain
Sorbet Kumquat Bio plein fruit
Sorbet à la Fraise plein fruit
Sorbet Citron Bio plein fruit
Sorbet Cerise & Griotte plein fruit
Sorbet Cacao Intense
Sorbet Basilic Citronné
Sorbet Abricot « Fantasme » plein fruit

Pâtisserie glacée

La bûche glacée est un classique indémodable pour la fin du repas de fête. Nous en produisons essentiellement à Noël mais n'hésitez pas à découvrir nos autres pâtisseries glacées et coupes, tout au long de l'année !

Période d'ouverture


Du lundi au dimanche de 10h à 13h30 et de 15h à 20h
Ouverture aussi lors des événements à Aiguines, même en soirée


Tarifs


1 boule - 2,50 €
2 boules - 4 €
3 boules - 5,50 €
4 boules - 7 €
Topping - 0,50 €




Environnements :

Périmètre géographique :
Aiguines,


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