Top 8 des producteurs d'huile d'olive du Sud Luberon

Article mis à jour le 04/06/2018 - écrit par Benjamin | Bon plans | Cuisine/Recette

Retrouvez une sélection des meilleures huiles d'olives produites dans le Sud Luberon dans ce classement ! Pour vous permettre d'éclairer votre choix !


Top 8 des producteurs d'huile d'olive du Sud Luberon

Fondement de la cuisine méditerranéenne, et excellente pour la santé, l’huile d’olive est obtenue par la méthode de broyage par friction à l’aide d’un moulin, puis extraite selon plusieurs méthodes dont celle - traditionnelle- de la pression à froid.

Elle peut-être utilisée en cuisine sous des formes presque infinies.

Parmi les trésors qu’offre le Luberon, l’huile d’olive est un produit incontournable de la région.

Voici une sélection pointilleuse effectuée par nos soins pour vous guider dans vos choix lors de votre séjour, et qui vous permettra éventuellement d’amener avec vous les goûts et saveurs du Luberon. Elle recense les meilleurs producteurs d'huile d'olive que vous trouverez en sud Luberon. Douce, équilibrée ou amère, il y en a pour tous les goûts et pour agrémenter tous les plats selon vos envies.

 Château Val Joanis (Pertuis)

Le domaine viticole et oléicole du Château Val Joanis (au coeur des collines de Pertuis) propose une huile de qualité.

Vous pourrez également profiter des dégustations qui sont proposées.

Moulin à huile d'olive & Domaine Bastide du Laval (Cadenet)

Les olives proviennent exclusivement du domaine et l’huile est certifiée BIO et Huile d'Olive de France.

Le domaine ouvre ses portes pour des visites libres et gratuites et offre des promenades au sein d'un parc de 30 Hectares et 4000 arbres !

Domaine et Moulin Oliversion (Cucuron)

Une huile d'olive Agriculture biologique labellisée AOC provence.

Une belle alliance entre le métier de producteur et moulinier.

Visite et dégustation !

Domaine les Vadons (Cucuron)

La principale variété cultivée au domaine les Vadons est l'Aglandau, qui donne une huile douce et fruitée.

La cueillette se fait à la main de la mi-novembre à fin décembre. La récolte la plus précoce donne une huile d'olive aux arômes intenses de verdure et d'artichaut cru, elle est ardente (piquante). La récolte plus tardive apporte de la finesse et de la douceur avec des arômes de fruits secs.

Le broyage est effectués avec un moulin traditionnel (Moulin OLIVERSION) et l’huile possède le label AB.

Le Moulin Dauphin (Cucuron)

Le Moulin fonctionne depuis le XII ème siècle !

Dans le respect d'une tradition de fabrication transmise de père en fils
depuis 4 générations !

Moulin grand réal (La Bastidonne)

Cette huile d’olive est obtenue à l’aide d’un moulin à huile traditionnel, qui fonctionne pendant la période de récolte des olives,de novembre à fin décembre.

Est produite une huile labellisée d’appellation d’origine contrôlée certifiée agriculture biologique,

La production actuelle dépasse les 2 000 litres !

Château La Dorgonne (La Tour d'Aigues)

Le Domaine dispose plus de 2800 arbres répartis sur 8 hectares,

Huile d'olive extra vierge,

production d'une huile "fruité vert" et "fruité mûr" !


Château La Verrerie (Puget-sur-Durance)

Une huile exprimant sa passion pour ce territoire exceptionnel !
L'Aglandau et la Picholine sont les 2 variétés d'oliviers cultivées sur les 7,5 hectares dédiés à l'oliveraie. Labellisé AB.

Contact & informations

Le Château
BP16
84240 LA TOUR D'AIGUES
Téléphone : 0490075029
Email : contact@luberoncotesud.com


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