La Cavale | Domaine viticole du Luberon | Visite et dégustation

3017 Route de Lourmarin - 84160 Cucuron

Accueil Vélo La Provence à Vélo Label Vignobles et Découvertes Animation Apéritif vigneron/fermier Accueil groupes Vins Spiritueux Biscuits et confiseries Huile Produits non alimentaires Boissons non alcoolisées Bière Produits apicoles Fruits et produits dérivés Fleurs, plantes et produits dérivés Chocolat Légumes et produits dérivés Caveau de dégustation Producteur Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Ter... 2 feuilles de vigne Accueil Vigneron Agriculture biologique (AB) AOP Luberon 1 salle de réunion Accessible en fauteuil roulant en autono...

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Visitez un Domaine emblématique.

La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit "Travers du Faridoux et Cavale“, c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vignes. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique oeuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au coeur même du Parc Naturel du Luberon. Entre les années 2012 et 2017, une nouvelle cave a vu le jour. Conçue par l'architecte de renom Jean-Michel Wilmotte, elle accueille les visiteurs dans un cadre idyllique.

Les 42 hectares de vignes, plantés en huit cépages et répartis entre Cucuron, Vaugines, Lourmarin et Cadenet, produisent des vins d'appellation Luberon. Les cuvées se déclinent en trois gammes: Petite Cavale (rosé, rouge et blanc), La Cavale (rouge et blanc) et notre étendard, Grande Cavale (rouge), vinifiée uniquement les meilleures années.

Depuis le millésime 2020, les vins de La Cavale sont issus de l’agriculture biologique.

La Boutique

Dans le concept-store, vous trouverez un grand choix de vins, ceux de la Cavale et des vins-découverte du monde entier. Vous pourrez également découvrir des produits locaux (épicerie fine, jus de fruits, huile d'olive, des spiritueux, de la cristallerie, des livres...)

Les jeudis-terrasse

Les mois d’été, venez les jeudis-soir participer aux apéritifs musicaux en terrasse. Concerts et food-trucks. Réservation obligatoire.

Le salon de thé

Été comme hiver, l'équipe de La Cavale vous accueille en terrasse ou sur le canapé, pour déguster une boisson chaude, thé, café ou encore chocolat chaud en admirant le paysage.

Groupes

La Cavale peut accueillir des groupes. La boutique et le cuvier sont de plain-pied et donc accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Tarif groupe à partir de 10 personnes, 10 €/ personne, à valoir uniquement sur la visite guidée.

Les ateliers découvertes

Sur réservation La Cavale propose des ateliers pour vous perfectionner dans le domaine du vin (à partir de 2 personnes) :

Ampélographie

De la vigne au vin. Découvrez les cépages du Luberon, les différents types de sols, de vignes et faites votre assemblage. Tarif : 25€

Initiation à la dégustation

Du nez au palais, tout un parcours… apprenez à remuer, humer et déguster… puis deviner ! Tarif : 25€

De la vigne au vin grâce à l'Ampélographie...

Téléchargements

Dépliant La Cavale

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Période d'ouverture

De mai à septembre, tous les jours de 10h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h00.

D'octobre à avril : du mardi au samedi de 10h30 à 13h30 et de 14h45 à 18h30.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.

Tarifs

Entrée libre. Accès boutique et dégustations libre
Visite guidée et dégustation : 12€/pers
Gratuit pour les moins de 12 ans
Visite guidée et dégustation groupe (à partir de 10 personnes) : 10€/pers.
Ateliers-découverte: 25€/pers. Atelier truffe de novembre à mars : 40€/pers. par personnes.

Visites guidées, uniquement sur réservation.